7月9日，“预见新味来”——2021川味产业发展机遇大会在成都召开。本次大会以“川味”之名聚集川菜、川调等产业，知名品牌、投资机构、上下游合作伙伴多维度碰撞，探讨发展趋势，寻找共赢路径；同时也为优质川味企业、优秀川味品牌提供场景展示、媒体宣传的机会，为川味产业高质量发展提供有力支撑，加快培育川味产业新业态和新模式。

一个产业的发展，离不开智库的支持。作为本次活动的重要环节，川味产业发展研究院也在大会现场宣布成立。川味产业发展研究院首批合作单位代表四川华西都市网络科技有限公司负责人、四川产业振兴发展投资基金有限公司战略研究部副部长童炜、四川省美食家协会会长麦建玲、成都圣恩生物科技股份有限公司董事长朱俊松、无厨供应链创始人蔡通汉一齐按下启幕手印，为研究院揭牌。

据了解，川味产业发展研究院由四川日报报业集团旗下四川华西都市网络科技有限公司核心发起，整合媒体、企业、投资机构力量，建立智库型协作体。川味产业发展研究院的前身为四川华西都市网络科技有限公司运营的成都餐饮研究院，自2016年成立以来持续为餐饮业提供数据报告、行业动态、孵化对接等服务，已连续策划11届四川互联网+餐饮峰会，吸引上千家企业参与活动，基石合作伙伴包括本土业界头部品牌。

升级后的川味产业发展研究院，将扩大服务范围，聚焦川味上下游产业，发掘餐饮、食品饮料、农业、供应链、科技、文旅等相关细分行业优秀项目，旨在促进川味产业整体高质量发展。在运营机制上，川味产业发展研究院将通过合作伙伴开展行业联合研究、行业数据梳理、策划品牌活动、举办企业投融资路演等，聚合上下游产业，探索建立上下游融通对接机制。目前首批发起合作单位包括四川产业振兴发展投资基金有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川无厨供应链管理有限责任公司等本土细分赛道领先企业等知名投资机构，并获得四川省美食家协会、四川省川联川菜调料商会等支持，目前正在征集一批金融机构、产业资本的加入合作。

2021川味产业发展机遇大会由四川省商务厅、四川日报报业集团指导，封面新闻、华西都市报、成都范儿、天虎科技主办，四川省美食家协会、四川省川联川菜调料商会等大力支持。